Porcelanato para cocina vs mármol: ventajas, diferencias y cuál conviene elegir

Porcelanato para cocinas modernas: ventajas y desventajas vs mármol

• Resistencia mecánica, el porcelanato de cocina es capaz de soportar una fuerza de carga concentrada de más de 160 kg (360 lb) aplicados en el centro de la pieza gracias a su fuerza destructiva de ≥ 16,000 N. Según la ISO 10545-4.
  Por su parte, las losas de mármol de entre 2 y 3 cm de espesor, tienen una fuerza destructiva que oscila entre los 2000 y 4500 N, permitiéndoles soportar cargas concentradas que van de los 200 a 450 kg.
  Por lo que, si planeas una cocina para tráfico pesado, en la que se pueden caer objetos de más de 160 kg, le darás un punto más al mármol.
• Capacidad para soportar esfuerzos por asentamiento, >dilatación térmica o vibraciones a causa de su flexión mecánica de ≥ 350 kg/cm² de acuerdo con la ISO 10545-4.
  En este punto, el mármol se queda atrás, teniendo una capacidad para soportar la flexión de entre 70 y 150 kg/cm².
• Baja absorción de líquidos, en un rango de ≤ 0.5%. Cualidad que hace al porcelanato ideal para ambientes en los que se planea hacer constante limpieza.
  Aquí, también el mármol deja qué mucho desear, pues aun en sus presentaciones compactas su coeficiente de absorción suele oscilar entre 0.1 y el 0.2% de su peso.
• No se raya con facilidad, gracias a su ingeniería de dureza mosh nivel ≥ 5 según la ISO 10545-4.
  El mármol es altamente susceptible a rayaduras causadas por cuchillos u otros utensilios. Punto para el porcelanato para cocina.
• Previene la proliferación de bacterias y agentes patógenos, garantizando la higiene de los espacios.
  Debido a su porosidad, el mármol es propenso a que se generen colonias de bacterias y hongos. Otro punto para el porcelanato.
• Elevada resistencia a la abrasión causada por sustancias químicas, según lo regulado por la norma ISO 10545-13. El carbonato de calcio, uno de los componentes principales del mármol para cocina, reacciona ante sustancias ácidas como la del vinagre y el limón haciéndolo susceptible al desgaste por abrasión. Punto para el porcelanato.
• Tecnología antimanchas clase 5 de acuerdo con lo estipulado por la normativa ISO 10545-14.
  El mármol absorbe aceites y líquidos por capilaridad, lo que hace imposible extraerlos sin procesos químicos profesionales. Otro gancho por parte del porcelanato.
• Resistencia al desgaste nivel ≥ nivel 4, esto según lo versado en la regulación ISO 10545-4. Por su parte, el mármol es un material blando con no más de >3 o 5 mohs: cualquier grano de arena en la suela de los zapatos o la caída de algún objeto metálico lo desgastará. Otro punto menos para los pétreos.
• Capacidad para soportar choques térmicos, por lo que las temperaturas extremas no supondrán un peligro para las losas de porcelanato. En esto empata con el mármol.

Todo material dentro del mundo de la construcción tiene su propio talón de aquiles y el porcelanato para cocina no podía quedarse afuera. Enseguida, te compartimos las desventajas que puede presentar en tu proyecto:

• Naturaleza irreparable, si llega a sufrir daño o despostillamiento por un impacto que supere los 1,600 N, se tendría que cambiar la pieza completa. En cambio, el mármol puede ser reparado in situ.
• Conductividad térmica, el porcelanato para cocina tiene baja inercia térmica, es un material frío, esto puede disminuir el nivel de confort en el usuario.
  En esto el mármol para cocinas modernas gana, pues su composición le permite distribuir la temperatura de las estancia.
• Material resbaloso, al ser un material con escasa porosidad, puede ser resbaloso a la hora de realizar el aseo, por lo que se aconseja tener cuidado.




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Tabla comparativa entre el porcelanato para cocina y el mármol

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